Meest recente creaties
Mini rendier slofjes
Mini slofjes opgespoten met chocolade botercrème. Idee van internet
Flødeboller kerstmuts
Nu heb ik de floderboller gemaakt in kerstthema. Dit is dus een kerstmuts. De vulling is met pistache. Floderboller zijn eigenlijk Deense schuimpjes, ofwel wat wij in nederland chocoladezoenen noemen.
Hot chocolate kerstballen
Hot chocolate kerstballen van melkchocolade gemaakt voor onze kleindochter. En omdat ik meerdere hobby's heb, heb ik er een paar leuke doosjes bijgemaakt.
Speculaasjes winter thema
Sneeuwpopjes en huisjes van speculaas.
Manon bonbons
Manons gemaakt met pure en witte chocolade. Deze zijn met een hazelnoot erin.
Sneeuwpopjes
Sneeuwpopjes van witte chocolade met een aardbeien ganache.
Kerst truffels
Een paar blikjes gemaakt met kerst truffels. De ballen zijn kant en klaar gekocht en waren zo bedrukt. Ik heb de helft gevuld met een manon vulling en de andere helft met een aardbeien ganache.
Kleine kerst attentie
Wat zakjes gemaakt met 2 kerstchocolaatjes. Ook voor onze kleindochter die ze aan haar klasgenootjes mag geven ipv een kaartje. Zomaar omdat ik het leuk vind om wat te maken voor haar.
Kerstboompjes van melkchocolade
Voor de juffen van onze kleindochter 3 kerstboompjes gemaakt.
Berlinerbollen
Berlinerbollen, recept van Rutger gebruikt. Ze waren heel goed gelukt en een dag later waren ze nog te eten.
Kerststal chocolade
Ik had leuke plaatjes en vond het grappig om daar chocolaatjes mee te maken. Gemaakt met 2 smaken chocolade.
Simpele cupcakejes
Omdat er in het weekend visite kwam en ik had niets bij de koffie, deze simpele cupcakejes met een beetje zelfgemaakte bosvruchtenjam erin.
Repen met kersthuisjes
Repen van melkchocolade.
Repen met een kerstboom
Repen van melkchocolade.
Marsepein truffels
Zelf marsepein gemaakt en hier heb ik truffels van gemaakt met een coating van melkchocolade.
Taaitaai
Recept van Rutger gebruikt. Ze waren erg lekker maar ook echt heel taai.
Chocoladeletter
Chocoladeletter van pure chocolade. Opgespoten met spuitchocolade ook van pure chocolade. De achterkant is met halve amandelen maar daar heb ik geen foto van gemaakt.
Sinterklaas koekjes
Speculaasjes met een sinterklaas stempel gemaakt.
Sinterklaas slof
Een slof gemaakt voor sinterklaas. Sloffenbodem met zelfgemaakte amandelspijs. Daarop een laag bavaroise met gemalen speculaasjes en afgewerkt met slagroom en wat decoratie.
Sinterklaas speculaasjes
Bij een pak speculaasmix zaten leuke uitstekertjes. Normaal maak ik mijn eigen deeg maar de uitstekertjes waren zo leuk dat ik een pak gekocht heb. Dit zijn ze geworden.
