Beertjesbaksels

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; plgContentMultithumb has a deprecated constructor in /home/beertjes/public_html/plugins/content/multithumb/multithumb.php on line 20

Bonbons

Volcano bonbons in de herhaling

Volcano bonbons in de herhaling.

Deze keer van pure chocolade gevuld met een amaretto ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1332.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1337.JPG

 

Repen chocolade

Deze repen chocolade wegen ongeveer 100 gram en zijn gemaakt van pure chocolade gevuld met een amaretto vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1326-2.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1328-2.JPG

Chocolade wafeltjes

Wafeltjes van caramel chocolade en van pure chocolade.

Daar zit een laag witte chocolade tussen.

Het moet softijs tussen 2 wafeltjes voorstellen.

Beetje fantasie.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1308.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1312.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1316.JPG

Amaretto bonbons

Amaretto bonbons gemaakt.

Het is een soort ganache op een stukje marsepein en dan door de gesmolten chocolade gehaald.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1267.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1269.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1271.JPG

Vaderdag bonbons

Bonbons voor vaderdag.

Gevuld met een parline ganache omdat die een standaard vulling is die de meeste mensen wel lusten.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1129.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP1136.JPG

Ruby bonbons

Bonbons van ruby chocolade met een vulling van ruby karamel.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0975.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0976.JPG

Yin Yang bonbons

Bonbons van witte chocolade met een vulling van ganache met cookie likeur.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0973.JPG

Bonbons met sinaasappel ganache

Bonbons van pure chocolade met een sinaasappel ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0965.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0966.JPG

Bonbons met pistache ganache

Bonbons van pure chocolade met een pistache ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0962.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0968.JPG

Blije truffels

Mijn gekleurde truffels.
Geïnspireerd door de happy truffels maar dan een stuk lekkerder.

De bruine hebben een praline chocolade vulling.

De gele hebben een praline chocolade vulling met citroen.

De groene hebben een witte chocolade pistache vulling

De blauwe hebben een praline chocolade vulling met sinaasappel

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0828.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0852.JPG

 

Verschillende truffels

Een workshop gedaan bij Huize van Wely.

Van links naar rechts:

Pistache truffel - Slagroom truffel - Karamel truffel

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0805.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0807.JPG

Chocolade bonbons en staaf vorm

Bonbons gemaakt van pure chocolade en bewerkt met goudkleurige kleurstof.

Bonbon is gevuld met een pistache ganache van witte chocolade met stukjes pistache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0698.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0699.JPG

Volcano bonbons van ruby chocolade

Volcano bonbons. De binnenste bonbon is van ruby chocolade en heeft een vulling van ruby karamel.

Daar omheen zit een laagje pure chocolade met wat ruby chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0684-2.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0685-2.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0688-2.JPG

Bamboe bonbons

Bonbons in de vorm van bamboe.

Gemaakt van melkchocolade met een vulling van witte chocolade / pistache ganache met ook nog stukje pistachenoot.

Ze zijn zo donker omdat ik de mal geairbrushed heb en als laatste de kleur zwart gebruikt heb voor de ondergrond.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0651-2.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0660.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0663.JPG

Logo bonbons voor Studio 10 Zorgatelier

Logo bonbons met een vulling van hazelnoot praline ganache.

Gemaakt voor Studio 1o Zorgatelier in Gilze.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0561.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0578.JPG

Hartjes

Hartjes van pure chocolade met een vulling van sinaasappel ganache met in het midden ook een beetje sinaasappelcurd.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0549.JPG

Telefoon

Telefoon toestel van melkchocolade met een vulling van sinaasappel ganache en in het midden een beetje sinaasappelcurd.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0532-2.JPG

Vogelhuisjes

Deze bonbons zijn gevuld met een praline ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0455.JPG

Vogeltjes

Deze bonbons zijn gevuld met een praline ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0463.JPG

Valentijn 2019

Hele grote lippen en harten.

Ik denk dat ze ongeveer 75 gram per stuk wegen.

Een beste hap dus, maar wel leuk.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0451.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP0526.JPG

 

2019  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates