Cupcake/cake

Cake pops taart vorm

Dit idee voor cakepops kwam in tegen op internet. Super leuk om te maken. De cakepops zijn gemaakt van zelfgebakken cake met roomkaas. Het spuitwerk is met botercrème.

Opa's appelcake

Voor mijn verjaardag had ik een kinderkookboek gevraagd van Rutger om samen met onze kleindochter te bakken. En toen ze daarna kwam wilde ze natuurlijk bakken en heeft ze zelf deze cake uitgezocht want dat vond opa vast wel lekker, en omdat opa lief is was een hartvorm wel toepasselijk.

mini bitterkoek cakejes

Mini cakejes met bitterkoekjes cake. Eindelijk zijn ze een keer uit de vorm gekomen.

Regenboog vlinder cake

Met Eline een regenboog cake gebakken. Het moest een vlinder worden. De kleuren zijn wel erg fel maar ze was er helemaal trots op.

Pistache cake

Een pistache cake gebakken in een mooie vorm.

Cake met bramen en maanzaad

Het bramenseizoen was weer begonnen dus dan pluk ik 1 keer bramen om deze cake te bakken.

Sinaasappel vlinder cake

Mijn nieuwe vorm uitproberen. Blijft toch leuk al die verschillende vormen. Dit is een sinaasappel cake.

Cake voor koningsdag

Samen met onze kleindochter cake gebakken. Dit is het geworden. Het is een marmer vanillecake. De helft van het beslag neutraal en de helft oranje. Afgewerkt met witte chocolade en rood-wit-blauw-oranje spikkels. Geen foto van de binnenkant want de cake mocht ze mee naar huis nemen.

Kleine cakejes thema koningsdag

Even mijn mini cakevormpjes gebruikt. Gewoon simpele cakejes, gemarmerd met oranje cake met sinaasappel. Bovenop wat witte chocolade met rood wit blauw oranje musketzaadjes. Gewoon simpel dus.

Marmercake

Mijn nieuwe NordicWare vorm getest. Ik had allemaal grote tulbandvormen en dit is een mooie kleine. Ik had nog wat sinaasappel extract toegevoegd aan de cake omdat dat een heerlijke combinatie is met chocolade.

Chocolade whoopies

Chocolade whoopies in hartvorm. Gevuld met een aardbeien botercrème.

Simpele cupcakejes

Omdat er in het weekend visite kwam en ik had niets bij de koffie, deze simpele cupcakejes met een beetje zelfgemaakte bosvruchtenjam erin.

Stroopwafelcake

Citroencake

Een heerlijke citroencake uit de nieuwste Nordic ware vorm.

"Bitterballen met mosterd"

Vandaag heb ik "bitterballen met mosterd" gemaakt.
De bitterballen zijn cakeballetjes met roomkaas en de mosterd is ganache.
Volgens mijn vriend is het een vreemde gewaarwording als je ze eet omdat je echt een bitterbal denkt te krijgen en het is iets zoets.

Polkadot chocolade cake

Een smeuïge polkadot chocolade cake gemaakt. De balletjes in rood en wit en groen gemaakt omdat ik dat wel passend vond bij de kerstdagen. De vorm is tenslotte ook een stervorm dus ook toepasselijk voor de kerstdagen.