Voor de verandering weer eens zuurdesembrood gemaakt.
Sausijzenbroodjes
Sausijzenbroodjes gemaakt van zelfgemaakt bladerdeeg.
Het bladerdeeg is zo goed gerezen dat de vorm niet zo strak is, maar de smaak is vele malen beter dan de broodjes die je koopt.
Croissantjes met gehakt.
Ik heb het deeg van deze croissantjes helemaal zelf gemaakt.
Pain au chocolate
Chocolade croissantjes ook weer helemaal zelf gemaakt. Dus geen deeg uit een blikje.
Croissantjes
Croissantjes van zelfgemaakt deeg. Dus niet uit een blikje.
Baboussa
Baboussa is een griesmeelcake met kersen erin.
De cake is ingesmeerd met kersenjam.
Chocolade hartjes
Hartjes gemaakt van pure chocolade met hele hazelnoten en een toefje van witte chocolade.
Gewoon gemaakt omdat het leuk is om met chocolade te spelen.
Kaasstengels
Kaasstengels gemaakt van zelfgemaakt bladerdeeg.
De rechte stengels zijn met kaas en kruiden en de gedraaide zijn alleen met kaas.
Zoete palmiers
Zoete palmiers gemaakt van zelfgemaakt bladerdeeg.
Oldtimer van chocolade
Een oldtimer gemaakt van pure chocolade. Hij is ongeveer 23 cm lang. Ik wil nog een keer een variant maken met verschillende kleuren chocolade.
Orange curd
Een variant op de lemon curd. De citroen is nu dus vervangen door sinaasappel. Idee opgedaan naar aanleiding van een recept van Martha Stewart.
Cake met courgette en chocolade
Cake met courgette en chocolade. Dit is een variant op de cake met bieten en chocolade. Combinatie klinkt waarschijnlijk ook weer vreemd maar het is erg lekker.
Cake met bieten en chocolade
Cake met gekookte bieten en chocolade. Dit is een Amish recept. Klinkt vreemd maar een lekkere combinatie.
Zomaar wat speculaas
Zomaar even wat speculaas gebakken.
Witte eierkoekjes
Witte eierkoekjes. Deze eierkoekjes hebben een beetje een brosse buitenkant en een zachte binnenkant.
Ze behoren ook licht van kleur te zijn.
Pure chocolade en mint fudge
Fudge gemaakt van pure chocolade met daarop een laag fudge van witte chocolade met mint smaak.
Donauwellen
Donouwellen is een gemarmerde cake van vanillecake met chocoladecake met daarin kersen.
Op de cake zit een laag vanillecreme en daar bovenop een laag chocolade.
Naar het recept van Rudolph van Veen.
Bewaren
Friese oranjekoek 2015
Friese oranjekoek met zelfgemaakte amandelspijs.
Oudewijvenkoek
Oudewijvenkoek met sinaasappelsnippers.
Ontbijtkoek
Zelf ontbijtkoek gemaakt. Deze koek is gemaakt met karnemelk.