Bonbons
Bonbons
Manneke pis
Manneke pis bonbons gemaakt.
Niet de mooiste om te zien door de luchtbelletjes maar dit is niet de meest handige mal om bonbons te maken zonder bellen. Maar ik vind het een grappige mal.
De bonbons zijn van melkchocolade en gevuld met een praline vulling met citroen (restantje van de hartjes bonbons)
Roze hartjes
Hartjes bonbons van melkchocolade met een praline vulling met citroen.
Blauwe hartjes
Hartjes bonbons van Pure chocolade met een pistache vulling.
Ook deze bonbons glimmen in het echt wel en op de foto zie je dat niet goed.
Lippen
Lippen van witte chocolade met een vulling van rood fruit ganache.
Deze lippen heb ik gemaakt voor iemand die ergens afscheid ging nemen, en aangezien je niet mag zoenen kan ze zo een zoen uitdelen.
Bonbons met paraline vulling
Bonbons van melkchocolade met een praline vulling van hazelnoot. Deze bonbons horen bij de reepjes in dezelfde kleur.
Reepjes chocolade
Reepjes van melkchocolade met een pistache vulling.
Hartjes bonbons
Bonbons van witte chocolade met gezouten karamel.
Bonbons met rood fruit ganache
Bonbons van witte chocolade met een ganache van witte chocolade en rood fruit.
Bonbons met gezouten karamel
Bonbons van pure chocolade met gezouten karamel.
Super bonbons
Super bonbons of kleine gebakjes, maar net hoe je ze wil zien want ze zijn wel erg groot.
Ze zijn gemaakt van pure chocolade, en in de onderkant zitten verkruimelde koekjes. In de bovenkant zit een ganache met mascarpone en aardbeienjam.
De bonbons komen op de foto niet zo mooi over, ze glimmen in het echt heel mooi en de gebruikte kleuren zijn antraciet grijs en ruby, maar ik ben geen fotograaf en het is donker in huis dus lastig om een mooie foto te krijgen.
Bonbon met cookie dough
Bonbon van pure chocolade met cookie dough met stukjes chocolade en stukjes karamel.
Slagroomtruffels met champagne.
Slagroomtruffels met champagne smaak en door de witte chocolade en door de pure chocolade gehaald en daarna door de chocolade schilfers.
Weer eens wat anders voor oud en nieuw.
Chocolade 3d printjes
Even gespeeld met mijn nieuwe chocolade 3d printer.
Een paar letters gemaakt en gevuld en wat losse dingen geprint.
Feetselijke slagroomtruffels met ruby chocolade
Extra feestelijke slagroomtruffels. In deze truffels zit marasquin, amarena kersen en stukjes chocolade.
Feestelijke slagroomtruffels met pure chocolade
Extra feestelijke slagroomtruffels. In deze truffels zit marasquin, amarena kersen en stukjes chocolade.
Bonbons van pure chocolade
Deze bonbons zijn van pure chocolade en hebben een vulling met cookie likeur.
Gele bloemen bonbons
Deze bonbons zijn gemaakt van witte chocolade en hebben een pistache vulling met stukjes pistache.
Bloemen bonbons
Deze bonbons zijn van witte chocolade en hebben een vulling van witte chocolade ganache met rood fruit.
Melkchocolade bonbon
Bonbon van melkchocolade met een vulling van ganache met stukjes hazelnoot
Bonbons van caramel chocolade
Deze bonbons zijn van caramel chocolade met een vulling van amaretto/amaretti ganache
