Beertjesbaksels

Bonbons

Koningsdag bonbons pure chocolade

Deze bonbon is van pure chocolade gevuld met een pistache vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons6_20220420_111521.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons6_20220420_111549.jpg

Bonbon

Bonbon van melkchocolade met een citroen/praline vulling. Ik ben zelf niet echt tevreden over de uitvoering.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220324_143138.jpg

Witte chocolade met aardbeien creme

Nog een witte bonbon met aardbeien creme in de nieuwe mal van het Dutch pastry team gemaakt.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220322_141704.jpg

 

Pure chocolade met baileys creme

Pure bonbons met een vulling van baileys creme. Nieuwe mal van het Dutch pastry team.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220318_121149.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220318_121142.jpg

Bonbons met mango vulling

Nog een paar simpele bonbons van witte chocolade met een mango vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220228_144752.jpg

Spiegeleitjes

Deze spiegeleitjes zijn van witte chocolade. De "dooier" is gevuld met een mango vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220228_143243.jpg

Bonbons van gold chocolade

Deze bonbons zijn van gold chocolade (karamel smaak) met een vulling van pindakaas ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220216_102843.jpg

Valentijns bonbons

Bonbons met een printje voor valentijnsdag. Gemaakt voor onze kleindochter die ze dan aan papa en mama kan geven.
Ze zijn van witte chocolade en gevuld met aardbeien ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220209_151546.jpg

Chocolade hazelnoot bonbons

Een chocolade  hazelnoot, daar omheen een laagje verkruimelde koekjes met ganache. En de buitenlaag is melkchocolade met gemalen hazelnoot. De volgende keer mogen de hazelnoten in de buitenste laag iets minder fijngemalen worden. Nu lijkt het misschien of de chocolade gespikkeld en niet goed getempereerd is maar dat zijn stukjes hazelnoot :-)

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons6_20220203_153951.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons6_20220203_154057.jpg

Love bonbons

Deze bonbons zijn gemaakt van melkchocolade met een citroen/praline ganache

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons6_20220204_104945.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons6_20220204_105002.jpg

Valentijns bonbons

Hartjes bonbons met een gezichtje voor valentijnsdag gemaakt. Ze zijn van witte chocolade met een aardbeien ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons6_20220203_092709.jpg

Slagroom truffel bonbons

Slagroomtruffels gemaakt in een bonbonvorm. Toevallig heet de vorm ook truffel.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220107_101411.jpg

Luxe slagroomtruffels

Slagroomtruffels maar bij deze heb ik stukjes chocolade en bigarreaux toegevoegd en er zit marasquin in de vulling

b_250_167_16777215_00_images_invoeren1_20211114_092939.jpgb_250_167_16777215_00_images_invoeren1_20211114_093153.jpg

Bonbons met marasquin creme

Deze bonbons zijn van melkchocolade en hebben een vulling van marasquin creme.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_131449.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_131501.jpg

Pistache bonbons

Ik had van pure chocolade deze bonbons gemaakt met een pistache vulling.
Bij de ronde bonbons was ik niet tevreden over de vele luchtbellen dus daarom heb ik nog een andere vorm gemaakt.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_132232.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_145227.jpg

Chesterfield bonbon

Deze bonbon is van pure chocolade met een amaretto speculaas vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_132020.jpg

Roze bonbons

Deze bonbons zijn van witte chocolade en ze zijn gevuld met een aardbeien karamel.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_131128.jpg

 

Hartjes

Deze rode hartjes zijn van witte chocolade en hebben een aardbeien vulling. Ze zijn met alcohol want er zit kirsch in verwerkt.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_132744.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_132753.jpg

Pinda bonbon

Bonbon in de vorm van een pinda. Gemaakt van gold (karamel) chocolade en gevuld met een pinda ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_130846.jpg

Walnoot bonbons

Bonbons in de vorm van een walnoot. De chocolade die gebruikt is is melkchocolade en hier zit een bolletje marsepein in en de bonbon is afgewerkt met een halve walnoot.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons5_20211109_131841.jpg

2024  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates