Bonbons

Koningsdag bonbons rond

Bonbons voor koningsdag. Gemaakt van pure chocolade met sinaasappel marmelade en sinaasappel ganache.

De bonbons zijn goudkleurig gespoten en er zit een glittertje in de kleur.

Koningsdag bonbons vierkant

Bonbons voor koningsdag. Gemaakt van pure chocolade met sinaasappel marmelade en sinaasappel ganache.

Foto is niet zo mooi, in het echt zijn  de bonbons mooier :-)

Kuiken in ei bonbons

Kuikentjes in ei bonbons met een ganache van witte chocolade met amaretto en amaretti koekjes.

Hoedjes

Gemaakt van melkchocolade met een citroen ganache.

Witte bonbon met pistache vulling

Bonbon van witte chocolade met pistache vulling.

Drip bonbons stapeltaart model

Oreo drip bonbons stapeltaartje model

Drip bonbons

Oreo drip bonbons.

Bonbons melkchocolade met amarena kersen vulling

Bonbons van melkchocolade met een ganache vulling van pure chocolade met amarena kersen.

Wat je op foto ziet is een soort glitter want ik het pearl kleurtjes gebruikt

Bonbons pure chocolade met frambozen vulling

Bonbons van pure chocolade met een ganache van witte chocolade met gevriesdroogde frambozen.

Amaretto bonbons

Amaretto bonbons.

Een ganache met amaretto op een plakje marsepein en dan door de melkchocolade gehaald.

Melkchocolade bonbons

Bonbons van melkchocolade met een praline ganache.

Dubbele hartjes bonbons

Deze bonbons zijn van witte chocolade met een vulling van frambozenganache.

Bonbon van melkchocolade met frambozen ganache

Bonbon van melkchocolade met een vulling van frambozen ganache.

Witte saffraantruffels

Witte saffraantruffels met een beetje zout, chilipeper en kaneel.

Hele bijzondere smaak en erg lekker.

Sinaasappel bonbons

Bonbon van melkchocolade. Onderin zit een laagje zelfgemaakte sinaasappeljam, dan een laag sinaasappelganache en dan een laag romige chocolade.

Melkchocolade egels

Egels gevuld met rum-rozijnen ganache.

Melkchocolade vogelhuisjes

Deze bonbons zijn gevuld met citroen praline ganache.

Penguin bonbons

Deze penguin bonbons zijn hoofdzakelijk van pure chocolade met wat accentjes van witte- en melkchocolade. Ze zijn gevuld met sinaasappel ganache.

Pistache bonbons

Cupjes gemaakt van witte chocolade, daarin een laagje pistache ganache en vervolgens een laagje romige witte chocolade ook met pistache,

Ze zijn door mijn proefpersoon goedgekeurd, hij vond ze heel bijzonder doordat er verschillende structuren in 1 bonbon zitten.

Eikeltjes

Bonbons in de vorm van een eikeltje van pure en melkchocolade.

De hoedjes zijn van gold chocolade gemaakt.

Ze zijn gevuld met een praline vulling.