Koek & koekjes

Madeleines met chocolade

Madeleines met chocolade. Recept van Rutger

Hernhuttertjes

Hernhuttertjes zijn brosse koekjes die in kleine vormpjes gebakken worden. Deze zijn met gekonfeite sinaasappelschilletjes

Koekjes met een printje

Koekjes met een printje erop.

Nieuwe sheets gekocht waar je van alles mee kunt.

Eindresultaat vind ik niet super mooi maar het idee is wel leuk.

Streuseltaler met banketbakkersroom

De bodem is van gistdeeg, daarop een laagje banketbakkersroom en daar weer een laagje kruimels overheen.

Bokkenpoot macarons

Eigenlijk gewoon het recept van bokkenpootjes maar dan in een andere vorm.

Crème met pralinepasta er doorheen.

Luikse wafels

Wafels met parelsuiker.

Brownie crinkle cookies

Heerlijke chocolade koekjes

Alfajores van dulce de leche Koekje van Maxima

Het favoriete koekje van koningin Maxima.

Iedereen bakt ze dus dan moet ik ze ook maar even maken.

Stroofwafels

Stroopwafels uit de koekjesbijbel. Deze zijn van deeg met gist en na het bakken doorgesneden en niet 2 losse koekjes op elkaar geplakt.

Oreo koekjes

Oreo koekjes

Mergpijpjes

Mergpijpjes met creme vulling.

Marsepein is zelf gemaakt.

Spritsen

Gewone simpele spritsen.

Frambozen chocolade zoenen

De chocolade zoenen gemaakt maar nu met frambozen in de vulling.

Chocolade zoenen

Chocolade zoenen gemaakt in een mal.

"Speculaas koekjes"

Het zijn geen speculaasjes maar zandkoekjes met bovenop een chocolaatje in de vorm van een speculaasje, vandaar dat ik ze deze naam heb gegeven.

Koekjes met chocolaatjes

Zandkoekjes met een chocolaatje bovenop.

Hartvormige koeken

Dit zijn "rondo's " maar dan in hartvorm.

Mini rondo's

Kleine rondo's met zelfgemaakte amandelspijs voor de vulling.

Pistache macarons

Macarons met een creme met pistache nootjes en compound.

Frambozen macarons

Macarons met een creme met gevriesdroogde frambozen.