Koek & koekjes

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas met zelfgemaakte amandelspijs.

Jan hagel

Er werd al heel lang gevraagd wanneer ik eens Jan hagel ging bakken.

Nou vandaag maar een keer gemaakt.

Zandkoekjes smileys en diverse vormpjes

Resultaat van een middagje koekjes bakken met onze kleindochter.

Zanddeeg krakelingen

Zandkoekjes in de vorm van een krakeling.

Koffieboon koekjes

Brosse koekjes in e vorm van een koffieboon met chocolade en koffie smaak.

Goudse moppen

Twee keer gebakken, de eerste vond ik eigenlijk een beetje groot dus nog maar een keer mini's gebakken ook.

Goudse moppen.

Bitterkoekjes

Stond al heel lang op mijn to do list maar het was er nog nooit van gekomen.

Bitterkoekjes.

Hernhutters

Het is een bros koekje gebakken in een vormpje.

Ik denk niet dat het exact het goede vormpje is wat iuk gebruikt heb, maar het lijkt er in ieder geval wel op.

Op internet had ik een recept gevonden met stukjes sinaasappelschil erin en dat recept heb ik gebruikt.

Pinda swirl

Hele lekkere koekjes met een vulling van gemalen pinda. Het deeg van de koekjes is zelf niet zoet. Hele andere koekjes dan ik tot nu toe altijd gebakken heb.

Koekjes komen uit een nieuw boek.

Zandkoekjes verschillende vormen

Beertjes, uiltjes en éénhoorntjes gebakken.

Gewoon omdat het leuk is.

Kletskoppen

Albert had er al heel lang om gevraagd maar het was er nog nooit van gekomen om ze te bakken.

Werd dus tijd.

Krakelingen

Simpele krakelingen.

Reuze bokkenpoten

Een beetje groot uitgevallen bokkenpoten.

De vulling bestaan uit een creme met praline.

Bastogne koeken

Bastogne koeken.

Nog niet tevreden over het eindresultaat dus ik ga nog wel eens even wat uitproberen met het recept.

Chocolade koekjes met mini smarties.

Chocolade koekjes met mini smarties.

Schuimkoekjes aardbeien smaak

Schuimkoekjes met aardbeien smaak.

Koningsdag 2019 koekjes

Zandkoekjes in rood en blauw. Daar tussen zit ene laag botercrème met witte chocolade.

Pasen crème koekjes

Brosse koekjes met crème.

Paaskoekjes ei

Koekjes in de vorm van een ei.

De "dooiers" zijn van abrikozenjam.

Paas zandkoekjes 2019

Zandkoekjes in paasthema