Beertjesbaksels

Koekjes & koek

Jaffacakejes hartjesvorm

Deze jaffacakejes zijn met aardbeienjam en dan in hartjesvorm.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP5189.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP5194.JPG

Jaffacakejes van Heel holland bakt

Deze jaffacakejes zijn met zelfgemaakte sinaasappeljam.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP5181.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP5182.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP5183.JPG

Chocolade koekjes met mini smarties

Chocolade koekjes met mini smarties.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP5049.JPG

Speculaas bloemen

Bloemen gemaakt van speculaas, in het midden een halve hazelnoot gedaan.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP5030.JPG

IJzerkoekjes

IJzerkoekjes, De smaak is goed, het uiterlijk niet. Ik denk dat ik nog heel veel moet oefenen om ze mooi te krijgen.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4916.JPG

 

Speculaasjes

Speculaas gebakken naar recept van Rutger

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4566.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4567.JPG

Pit moppen

Pit moppen uit de koekjesbijbel van rutger.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4469.JPG

Mini gevulde speculaasjes

Kleine gevulde speculaasjes. Van het restant deeg heb ik nog 2 grotere koeken gemaakt, ik had geen zin meer om het deeg nog een paar keer uit te rollen voor mini's

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4392.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4394.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4395.JPG

Pistache bokkenpootjes

Bokkenpootjes met pistache en een vulling van pistache ganache. Recept van Rutger.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4389.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4390.JPG

kokosbollen met witte chocolade

Kokosbollen met witte chocolade. Ze worden gebakken op een ouweltje en ik vond het leuk om daar een plaatje op te printen.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4324.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4327.JPG

Wafeltjes met kaneelsuiker

Krokante wafeltjes met kaneelsuiker.

Waren vroeger altijd favoriet van mijn zoon, en als je het deeg klaar hebt dan heb je zo ene grote bak vol wafeltjes.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4272.JPG

Madeleines met chocolade

Madeleines met chocolade. Recept van Rutger

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4243.JPG

Hernhuttertjes

Hernhuttertjes zijn brosse koekjes die in kleine vormpjes gebakken worden. Deze zijn met gekonfeite sinaasappelschilletjes

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4251.JPG

Koekjes met een printje

Koekjes met een printje erop.

Nieuwe sheets gekocht waar je van alles mee kunt.

Eindresultaat vind ik niet super mooi maar het idee is wel leuk.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4172-2.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4177-2.JPG

Streuseltaler met banketbakkersroom

De bodem is van gistdeeg, daarop een laagje banketbakkersroom en daar weer een laagje kruimels overheen.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP4063.JPG

Bokkenpoot macarons

Eigenlijk gewoon het recept van bokkenpootjes maar dan in een andere vorm.

Crème met pralinepasta er doorheen.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP3921.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP3918.JPG

 

Luikse wafels

Wafels met parelsuiker.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP3889.JPG

Brownie crinkle cookies

Heerlijke chocolade koekjes

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP3885.JPG

Alfajores van dulce de leche Koekje van Maxima

Het favoriete koekje van koningin Maxima.

Iedereen bakt ze dus dan moet ik ze ook maar even maken.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP3808.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP3811.JPG

Stroofwafels

Stroopwafels uit de koekjesbijbel. Deze zijn van deeg met gist en na het bakken doorgesneden en niet 2 losse koekjes op elkaar geplakt.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP3727.JPG

2022  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates