Koek & koekjes

Koek harten

Grote koek harten.

Pindakaas koekjes met chocolade

Pindakaas koekjes met stukjes chocolade.

Streuseltaler

Koeken van gistdeeg met een laagje banketbakkersroom en kruimels.

Ontbijtkoek met sinaasappelsnippers

Ontbijtkoek met sinaasappelsnippers, heerlijk luchtig en smeuïg zoals hij hoort te zijn.

In dit recept is karnemelk gebruikt.

Wafeltjes met chocolade

Harde wafeltjes met chocolade.

Gewoon een simpel en snel koekje.

Petit four 2

Deze keer petit four gemaakt met chocolade mascarpone ganache met koffie smaak.

De donkere vulling is van melkchocolade en de licht vulling van witte chocolade.

Petit four

Ach ja hoe zal ik het noemen, petit four???

Het zijn kleine rondjes van zanddeeg, daarop een toef aarbeien- witte chocolade- mascarpone ganache. Vervolgens in de gesmolten chocolade gedoopt.

Macarons met chocolade ganache

Zacht roze macarons met een ganache van witte chocolade met mascarpone en zelfgemaakte aardbeienjam.

De doosjes heb ik ook zelf gemaakt.

Kerst schuimkoekjes

Kransjes en kerstmutsjes gemaakt van schuim.

Lebkuchen

De poppetjes zijn naturel en de hartjes met een laagje glazuur.

Inspiratie opgedaan in Duitsland.

Dubbele kruidnoten

Gewoon voor de fun wat kruidnoten met hazelnoot botercrème gemaakt.

De kruidnoten zijn gekocht.

Kerstkoekjes

Kerstkoekjes van marsepein en zelfgemaakte amandelspijs

Speculaas kano's

Kano's met speculaaskruiden en zelfgemaakte amandelspijs.

No bake chocolade-pindakaas repen

Koeklaag is van biscuitjes met boter en pindakaas. Daarop een laag chocolade met een beetje pindakaas

Taaitaai bloemen

Taaitaai in de vorm van een bloem, weer eens wat anders dan een poppetje.

kokosbollen met pure chocolade

Kokosbollen met pure chocolade

Koeken met bosbessen vlaaivulling en slagroom.

Koeken zijn van bretons deeg met amandelspijs.

Kokoskransjes

Recept van Heel holland bakt.

Sarah speculaaspop

Een sarah van speculaas.

Appelrondo's met slagroom

Appelrondo's gemaakt met zelfgemaakt amandelspijs.