Koek & koekjes
Koekjes & koek
Paas zandkoekjes 2019
Zandkoekjes in paasthema
Lente koekjes
Zandkoekjes in lente thema.
M&M koekjes
Uitstekertjes jaren geleden in een M & M's winkel gekocht
Spritsjes in 2 kleuren
Vanille / chocolade spritsjes.
Macarons
De eerste technische opdracht van heel holland bakt van dit seizoen die ik bak.
Alleen in het programma moesten ze ene groot hart maken en ik heb normale macarons gemaakt.
Ze zijn niet allemaal even groot maar ze hebben wel "voetjes"
Gevuld met botercreme met aardbeienjam en banketbakkersroom en witte chocolade.
Friese dumkes
Recept uit de koekjesbijbel van Rutger.
Woezel en Pip
Chocolade koekjes Woezel en Pip
Dino koekjes
Chocolade dino koekjes
Witte eierkoekjes
Heerlijke witte eierkoekjes en ze zijn goed gelukt want ze hebben "voetjes"
Mini rondo's
Mini rondo's
Lukken
Met nieuwjaar bakten huismoeders in West-Vlaanderen boterwafels voor hun familieleden en om weg te schenken als een geluksbrenger voor het nieuwe jaar. Daarom kregen ze de naam ‘lukken’, geluk wensen, dat in de Westhoek nog steeds gebruikt wordt als je bij iemand thuis nieuwjaar gaat wensen. Met bloem, kristalsuiker, eieren, boter en zout werd met de hand een deeg gevormd. Dat deeg liet men een nacht rusten op een koele plek. De volgende dag werden de wafeltjes gebakken op de Leuvense stoof in een speciaal ovaalvormig ‘lukkenijzer’ met ruitjespatroon.
Dit is mijn variant
Zandkoekjes voor kerst
Zandkoekjes in kerst thema
Kourabiedes
Heerlijke griekse kerstkoekjes.
Kerst speculaasjes
Ook in het kerstthema bestaan speculaasplankjes.
Gevulde speculaas anders
Kleine rondjes speculaas met een laagje witte spuitchocolade.
Gewoon om restjes op te maken en weer eens wat anders
Mini gevulde speculaasjes
Mini gevulde speculaasjes met zelfgemaakt amandelspijs
Amandelspeculaasjes
Amandelspeculaasjes
Speculaasjes
Speculaasjes gemaakt met een speculaasplank.
Speculaaspopjes
Sinterklaasjes en zwarte pietjes van speculaasdeeg.
Halloween 2018
Zandkoekjes voor Halloween.
