Koekjes & koek

Een soort Streuseltaler

Een soort streuseltaler maar dan met een eigen twist.
Het is een laagje brooddeeg, daarop een laagje banketbakkersroom en dan de "vacht" van de schapen is kruimeldeeg.
Groot en klein formaat.

Ronde bokkenpootjes

Bokkenpootjes maar nu rond van vorm.

Koffieboon koekjes

Kleine koekjes met chocolade en koffiesmaak.

Scholiertjes

Een soort scholiertje. Lekkere roomboterkoekjes met een plakje chocolade erop.

mini negerzoentjes valentijn

Mini chocoladezoentjes gemaakt voor valentijn. De vulling is met aardbeiensmaak.

Gangmakers

Gangmakers met witte chocolade (die roze gekleurd is) en melkchocolade. Gevuld met zelfgemaakte aardbeienjam.

Koekjes van Eline

Eline had een kookboekje gekregen en daar stonden koekjes recepten in. Ze wilde graag deze koekjes samen met oma maken voor mama.

Michelettes

Technische opdracht van heel holland bakt. Best lastig om te maken.

Kano's en rondo's

Ik had sloffendeeg over en dat moest maar even verwerkt worden toto kano's en rondo's.

Speculaasjes winter thema

Sneeuwpopjes en huisjes van speculaas.

Taaitaai

Recept van Rutger gebruikt. Ze waren erg lekker maar ook echt heel taai.

Sinterklaas koekjes

Speculaasjes met een sinterklaas stempel gemaakt.

Sinterklaas speculaasjes

Bij een pak speculaasmix zaten leuke uitstekertjes. Normaal maak ik mijn eigen deeg maar de uitstekertjes waren zo leuk dat ik een pak gekocht heb. Dit zijn ze geworden.

Flødeboller

Dit kwam ik tegen op internet en vond ik zo leuk. Je kunt ze in heel veel varianten maken. Dit is mijn eerste. Het is eigenlijk een soort chocoladezoen maar dan zijn ze groter. Deze is van pure chocolade met een schuim vulling. Verder zit er een klein koekje onderin.

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas. Recept gebruikt van Rutger. In het recept stond dat er een ei door de amandelspijs moest (die ik ook zelfgemaakt had) Achteraf vind ik de vulling toch wel een beetje slap, dus volgende keer voeg ik dat ei niet meer toen. Maar hij is wel erg lekker.