Koekjes & koek

Paas zandkoekjes

Omdat het altijd leuk is om zandkoekjes te bakken heb ik deze in het paasthema gebakken.

Mergpijpjes voor pasen

Mergpijpjes gevuld met een creme met praline smaak.

Leuk voor de paasdagen.

Bokkenpootjes paasversie

Bokkenpootjes met een crème met als extra praline pasta en gedoopt in gele chocolade. Gewoon leuk voor de paasdagen.

In het echt is de gele chocolade at minder fel.

Kokos bollen met rum rozijnen

De kokosbolletjes met streepjes chocolade zijn normale kokosbolletjes en die zonder de chocolade streepjes zijn met rum-rozijnen.

Pindakaas koekjes

Pindakaas koekjes met stukjes pinda.

Harten zandkoekjes

Zandkoekjes in hartvorm met een beetje chocolade.

Gemaakt voor valentijn van een restje koekjesdeeg.

Mini macarons

Zomaar even wat recepten uitproberen en ik had een paar mini macarons nodig voor een cookie cake.

mini spritsjes

Gewoon wat mini spritsjes gebakken in een andere vorm dan de traditionele spiraal.

Macarons

Macarons met een vulling van aardbeien creme.

Stroopkoeken

Albert wilde geen taart maar stroopkoeken voor zijn verjaardag.

Nieuwjaarsrolletjes deluxe

Dit jaar de nieuwjaarsrolletjes gevuld met tiramisu creme. De vulling met de spikkeltjes heeft als extra's nog stukjes chocolade.

Kniepertjes

Lekkere kniepertjes.

Banketstaaf

Banketstaaf met zelfgemaakte amandelspijs.

Banketstaaf met amarenakersen

Banketstaaf met zelfgemaakte amandelspijs en amarenakersen.

IJzerkoekjes

IJzerkoekjes. Nog veel oefenen maar niet gek voor een eerste keer.

Egel koekjes

Zandkoekjes gedeeltelijk gedoopt in de chocolade en daarna gedecoreerd met hagelslag en gemalen amandelen.

Leuk koekje voor de herfst.

Chocolade pindarepen.

Een bodem van verkruimelde koekjes met daarom een soort chocolade fudge met pindakaas. Het geheel bestrooid met pinda's.

Gevulde speculaas koeken

Gevulde speculaas koeken. Het zijn brosse koeken, volgende keer een ander recept voor zachte koeken.

Oranje koek

Oranje koek

Spritsen

Naar aanleiding van het programma heel holland bakt ook spritsen gemaakt.