Kokosbollen

• 250 g suiker
• 250 g kokosrasp
• 3 eieren
• 1 eidooier

Extra nodig

• bakpapier
• eventueel ouwel rondjes

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Meng de suiker, kokosrasp, eieren en eidooier door elkaar. Rol er met je handen bollen van en leg de bollen op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in de oven in circa 10 minuten goudbruin en gaar.