Cijfertaart 61

Voor de 61e verjaardag van Albert deze taart gebakken voor zijn werk. Het zijn sloffenbodems met zelfgemaakte amandelspijs en daarop een laag aardbeien bavarois.
Het lijkt misschien of de 1 erg donker gebakken is maar dat komt door het licht en doordat ik geen goede fotograaf ben. De kleur is gewoon zoals je op de onderste foto ziet.