Super bonbons

Super bonbons of kleine gebakjes, maar net hoe je ze wil zien want ze zijn wel erg groot.
Ze zijn gemaakt van pure chocolade, en in de onderkant zitten verkruimelde koekjes. In de bovenkant zit een ganache met mascarpone en aardbeienjam.
De bonbons komen op de foto niet zo mooi over, ze glimmen in het echt heel mooi en de gebruikte kleuren zijn antraciet grijs en ruby, maar ik ben geen fotograaf en het is donker in huis dus lastig om een mooie foto te krijgen.

b_200_150_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP5211.JPGb_200_150_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP5216.JPGb_200_150_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP5217.JPGb_200_150_16777215_00_images_stories_Bonbons5_IMGP5235.JPG