Pistache roomijs met stukjes pistache er doorheen.
Zelfgemaakte magnums
Roomijs met een laagje melkchocolade en de lichtere zijn met gold (karamel) chocolade. Onze kleindochter dacht dat oma dat niet kon maken.
Pokemon koekjes
En om in het thema te blijven ook nog wat zandkoekjes gebakken in het Pokemon thema.
Pokemon slagroomtaart
Ook een slagroomtaart gemaakt voor Gino zijn 7e verjaardag. Taart is gevuld met 2 lagen zwitserse room.
Pokemon chocolade lollies
Pokemon lollies gemaakt voor Gino die 7 jaar werd.
Tiramisu truffels
Tiramisu truffels. Ze zijn een beetje groot uitgevallen en een beetje rustiek van vorm maar ze zijn wel erg lekker. Op de één of andere manier denk je als je de blokjes vulling gaat snijden dat het een beschaafd maatje is maar als ze klaar zijn is het meer een petit fourtje.
Chocoladeijs
Chocoladeijs. De linker variant is met fijngehakte hazelnoot schuimkoekjes en de rechter is met kleine blokjes karamel.
Amarena yoghurtijs
Yoghurtijs met amarena kersen. Geen demi ijs maar alleen zuivel met amarena kersen.
Aardbeien yoghurtijs
Aardbeien yoghurtijs. Deze keer geen demi maar puur zuivel.
Aardbeien yoghurtbavarois taartje
Een simpel taartje van aardbeien yoghurtbavarois. De bodem is van lange vingers en bovenop een spiegeltje van aardbeien gelei. Afgewerkt met slagroom en wat fijngehakte pistachenootjes
Hazelnoot schuimgebakjes met hazelnoot creme
Hazelnoot schuimgebakjes. Deze keer niet met mokka crème maar met hazelnoot crème.
Kleine brownie gebakjes
Kleine brownie rondjes gebakken en daar bovenop mascarponeroom en bij de helft aardbeienjam en bij de andere helft kersenjam.
Snor bonbons
Ik wilde met 2 kleuren chocolade een beetje het effect van haartjes krijgen in de bonbon. Dit is niet helemaal geworden wat ik in mijn hoofd had maar toch vind ik ze wel leuk geworden. Bonbon is van pure chocolade en gevuld met een amaretto/amaretti ganache van witte chocolade.
Candy bars
Dit is een recept uit een boekje van Robert van Beckhoven. Het zijn bars gevuld met caramel met pinda en nougat. Omdat het een erg groot recept was heb ik ze gemaakt van melkchocolade en gold chocolade.
Rijstevlaai met slagroom
Ik heb een nieuw boekje met allemaal limburgse vlaaien. Dit is de eerste die ik gebakken heb. Een rijstevlaai met slagroom.
Chocolade lollies voor onze kleindochter
Voor de 6e verjaardag van onze kleindochters mocht ik de traktatie maken voor op school. Het thema voor dit jaar was zeemeerminnen dus werden het lolllies van witte chocolade met een zeemeermin.
Hamburger plukbrood
Het brood is niet heel uit de vorm gekomen, maar er komt nog wel een versie 2.0 aangepast aan onze smaak. Bij dit brood zit in elk bolletje brood een mini hamburgertje, een stukje kaas en een plakje augurk.
Ham - kaas - uien brood met kruiden
Brood met ham, kaas, uien en kruiden.
Vaderdag bonbons
Bonbons voor vaderdag van pure- en gold chocolade. De pure zijn gevuld met een pinda ganache van melkchocolade en een laagje Callebaut cara crakine krokant vulling. De gold chocolade is alleen gevuld met een pinda ganache met witte chocolade.