Diversen
Diversen
Stracciatella roomijs
Stracciatella roomijs met een scheutje marasquin. Het ijs kwam net uit de machine en was nog vrij zacht. Normaal zet ik het eerst nog een poos in de vriezer maar nu moest er geproefd worden en heb ik het dus ook al op de foto gezet.
Schwarzwalder kirsch ijs
Ik had dit idee en mijn man zei, lijkt me geen combinatie, maar toen het klaar was heeft hij zijn mening herzien. Het is echt heerlijk.
Foe yong hai
Foe yong hai stond al heel lang op mijn to do list om zelf te maken.
Recept van tijgerkop, en het was echt heerlijk.
Tipan garnalen
Weer een recept gemaakt van Tijgerkop. Deze keer tipan garnalen, En het is weer een geweldig recept.
Kerst ijstaart
Het is ijs met laagjes karamel chocolade. De ijstaart is gespoten met velvet spray en wat zilver giltters.
Kip met zwartebonensaus
Dit is een gerecht van Tijgerkop. Heerlijk gerecht weer wat zeker voor herhaling vatbaar is. Lekkere smaak door de gezouten zwarte bonen.
Sinaasappel advocaat
Ik wil altijd van alles uitproberen. Ik had orangecello gemaakt en daar heb ik ook weer advocaat van gemaakt. Een hele lekkere smaak volgens Albert.
Orangecello
Een sinaasappel likeurtje, net zoiets als limoncello maar nu van sinaasappel.
Kefir aardbeienijs
Ik had Kefir gemaakt en wilde testen of je daar ook ijs van kunt maken. En dit is het resultaat. Ik moet zeggen dat het erg lekker is.
Bramen roomijs
Bramen roomijs. Ik had door de ijsmassa bramensaus gedaan voor ik het ging draaien. De bramen hadden we nog even zelf geplukt.
Kip in ketjapsaus met sesamzaad
Kip in ketjapsaus met sesamzaad.
Kip in zoetzure saus met sesamzaad
Kip in zoetzure saus met sesamzaad.
Bananen roomijs
Bananen roomijs
gong pao kai & babi ketjap
Weer lekker chinees gekookt. Gong pao kai is kip met cashewnoten en de babi ketjap is van varkenshaas. Erg lekker en meteen maar wat porties voor in de vriezer.
Kinder ijsjes
Voor onze kleindochter ijsjes gemaakt toen ze jarig was. Het roze ijs is kauwgomballenijs en het gele ijs is suikerspin. Leuke éénpersoons bakjes.
Hazelnootijs
Hazelnootijs met praline en stukjes hazelnoot.
Stroopwafelijs met karamel
Roomijs met stukjes stroopwafel en karamel.
Spek met sojasaus
Heerlijk spek in sojasaus. Ook dit is weer een recept van Tijgerkop. Ik heb ondertussen al wel wat dingen gemaakt en tot nu toe is alles echt heerlijk.
Tja Siu (geroosterd varkensvlees)
Dit is heerlijk gemarineerd en geroosterd varkensvlees. Wederom een recept van Tijgerkop. Heerlijk van smaak.
Pangsit goreng
Als ik bij de chinees eet wil ik altijd een portie pangsit. Nu weer een keer zelf gemaakt bij de gerechten die we gemaakt hebben dit weekend. Recept van Tijgerkop
