Snacks & hapjes

Kip/varken frikandellen

Jaren geleden had ik al eens frikandellen gemaakt en die waren niet lekker. Nu kwam ik weer een recept tegen op internet en heb ik het nog een keer geprobeerd. Deze waren erg lekker. Gemaakt van kip en speklappen. Er komt nog wel een 2.0 versie want er kunnen dingen nog beter naar mijn idee, maar deze waren al zeer geslaagd. Zelfs onze kleindochter vond ze lekker.

Lemper

Na lange tijd nog eens Lemper gemaakt met Kip. Deze keer de rijst in de magnetron gegaard en dat werkte perfect.

Groningse eierballen

Mijn vriend komt uit Groningen en ik had ze een keer daar gegeten maar vond ze niet echt lekker. Maar aangezien ik altijd alles ook zelf wil maken heb ik nu dus zelf eierballen gemaakt.
De ragout is met varkensvlees. Deze eierballen waren erg lekker.

Kroketten

Heel lang geleden heb ik wel eens kroketten gemaakt maar die smaakten naar bloem omdat ik de vulling zo dik maakte.

Deze hebben een lekkere dunne vulling net als een kroket die je koopt.

Super lekker.

Links is met rundvlees en rechts met gehakt.

Hartige oliebollen

Heerlijke hartige oliebolletjes met uien, spekjes en kruiden. Lekker om te eten met chilisaus.

Kaaskoekjes

Kaaskoekjes naar een recept van Laura's Bakery

Hartige oliebollen (oosterse borrelballetjes)

Heerlijke hartige oliebolletjes met spekjes, uien en kruiden. Lekker om te eten met chilisaus

Je kunt ze ook bakken als borrelballetjes voor een feestje of zo.

Bitterbal cupcakes

Hartige cupcakes met een bitterbal. Toefje is van boter met mosterd.

Mini sausijzenbroodjes

Mini broodjes van bladerdeeg met gehakt.

Mini pizza tonijn

Mini pizza's met tonijn, kaas, uien en paprika.

Mini pizza salami

Mini pizza's met salami, kaas, uien en paprika.

Mini pizza ham

Mini pizza's met ham, kaas, uien en paprika.